はま寿司で「横浜家系ラーメン」が食べられるよ!
煮卵ものってます

100円寿司チェーン「はま寿司」では9月12日から 「横浜家系ラーメン」が販売されます。

価格は380円(税別)。豚骨醤油ベースのスープと短い中太麺が特徴の、 根強いファンの多い横浜発祥のラーメン「家系ラーメン」をもとに、あらためてはま寿司のメニューとして開発されたものです。

はま寿司では以前にも「尾道ラーメン」や「博多とんこつラーメン」 などのご当地ラーメンが販売されていますが、今回もそのシリーズの一環として作られました。

豚骨と鶏がらから抽出した豚骨醤油スープには、 家系ラーメンの専門店と同様に千葉県の老舗醤油メーカーの「ヤマサ醤油」が100%使われ、 がらなどのうまみと醤油のバランスが抜群の濃厚な味とのこと。また家系ラーメンの代名詞ともいえる中太麺は太さや長さにこだわり、 スープがしっかりとからまるもちもちの質感にしたとのとこ。

さらに 家系ラーメン定番のトッピングであるとろりとした黄身が特徴の煮玉子やほうれん草、 チャーシューがのせられています。全506店舗に導入されますが、数量限定でなくなり次第終了となります。