ココス「チーズ&カレーフェア」

ココス各店で、「チーズ&カレーフェア」が5月30日より開催されます。“まるで専門店のような味わい”だという「チーズに合うカレー」が3種登場。

一つ目は、チーズインハンバーグと欧風ビーフカレーが組み合わされた「チーズインハンバーグビーフカレー」。カレールーは、パイナップルやチャツネでフルーティーな味わいを引き出しつつ、クミンやシナモンなどをブレンドしたオリジナルスパイスも加えることで、チーズに負けないようスパイシーに仕上げられています。さらに山盛りのグラナパダーノチーズをのせ、よりコク深い味わいに。価格は1,190円(税別、以下同じ)。

ココス「チーズ&カレーフェア」
チーズインハンバーグビーフカレー

二つ目は、とろけるチェダーチーズでご飯を包み、オーブンで焼き上げられた「バターチキンの焼きチーズカレー」。バターのやさしい味わいに、カシューナッツやココナッツミルク、クミンシードなどのスパイスを加え、エスニック風のさわやかな辛みが広がる仕上がりだそう。濃厚なチェダーチーズの香りが食欲を掻き立てるとか。価格は990円。

ココス「チーズ&カレーフェア」
バターチキンの焼きチーズカレー

三つ目は、たっぷりのトマトにガラムマサラやクミン、コリアンダーなどのスパイスが合わされた「焼きカマンベールのトマトカレー」。トマトのコクとうまみの後からさわやかな辛みが感じられるとか。外はカリッと香ばしく、中はとろっと溢れるカマンベールチーズでマイルドな味わいが楽しめるそう。価格は890円。

ココス「チーズ&カレーフェア」
焼きカマンベールのトマトカレー