炊飯器で焼く「シナモンロール」の簡単レシピ

炊飯器で焼く「シナモンロール」の簡単レシピ
生地はホットケーキミックスを使うので、特別なものは必要ありませんよ!
材料 ( 6人分 )
ホットケーキミックス 200g
牛乳 60ml
1/2個
バター(生地用) 15g
バター(塗る用) 10g
グラニュー糖 大さじ1
シナモンパウダー 小さじ1と1/2
炊飯器で焼く「シナモンロール」の簡単レシピ

家にホームベーカリーがなくても、自家製パンが作れたら朝からテンション上がりますよね。今回は、炊飯器で作る「シナモンロール」のレシピをお届けします。生地はホットケーキミックスを使うので簡単ですよ!

●材料

用意するものはこちら。コープみらいのレシピを参考にしています。


ホットケーキミックス 200g
牛乳 60ml
卵 1/2個
バター(生地用) 15g
バター(塗る用) 10g
グラニュー糖 大さじ1
シナモンパウダー 小さじ1と1/2

お好みで、生地に混ぜ込むレーズンやくるみなどを刻んで用意します。

●作り方

ボウルに牛乳と卵、溶かしバター(15g)を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせます。レーズンや生くるみがあれば、(くるみは刻んで)加え混ぜます。

炊飯器で焼く「シナモンロール」の簡単レシピ

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まな板など台の上に打ち粉(薄力粉、分量外)をして、生地を長方形に伸ばします。

炊飯器で焼く「シナモンロール」の簡単レシピ

奥2センチを残してバター(10g)を塗り、グラニュー糖とシナモンパウダーを均等に振ります。

炊飯器で焼く「シナモンロール」の簡単レシピ

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手前から生地をくるくると巻いていき、6等分にカット。薄くサラダ油(分量外)を塗った炊飯釜に、巻き終わり部分が中心を向くように並べて「通常モード」で炊飯します。

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くるくる巻いて

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カット

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炊飯器へセット

炊飯が終わったら粗熱を取り、お好みで粉糖やアイシングをトッピングすれば完成です!焼き足りなければもう一度炊飯してください。

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●その味は?

部屋じゅうにただよう焼きたてのパンの香り。シナモンがふわりと鼻をくすぐります。

ひとつちぎってほお張ると…

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もぎっ

外はサックリ、中はふわふわもっちり!噛むほどに口を満たすホットケーキミックスの香ばしい甘みを、シナモンの鮮烈な香りが引き立てます。コーヒーに合いすぎる…!

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ほかぁ…

炊飯器で焼くとふかふかに仕上がるので、もっとカリッパリッとさせたい方は、食べる直前にトースターでサクッと火を通すのがおすすめです。