ベイク チーズタルト「焼きたて抹茶チーズタルト」
「一保堂」の抹茶を使用

焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)」各店で、「焼きたて抹茶チーズタルト」が6月1日~7月31日の期間限定で販売されます(JR名古屋タカシマヤ店をのぞく)。価格は330円(税込)。

これは、「BAKE CHEESE TART京都コトチカ店」のオープンを記念して誕生した商品。“抹茶がつなぐ、めぐりあわせ”をコンセプトに開発されました。

京都で300年以上続く老舗の日本茶専門店「一保堂」の抹茶を使用。上質な茶葉の風味をいかすために温めた生クリームに抹茶を溶かすなど、素材から製法まで徹底してこだわったそうです。

ベイク チーズタルト「焼きたて抹茶チーズタルト」
こだわりのつまったタルト

隠し味として加えられているのはホワイトチョコレート。チョコが抹茶とチーズタルトそれぞれのおいしさを引き立てた、バランスの良い味わいだとか。