カムデンズ ブルー ★(スター)ドーナツ「コアントロー クリーム ブリュレ」
代表的なドーナツ「コアントロー クリーム ブリュレ」

アメリカ・ポートランド発のドーナツショップ「カムデンズ ブルー ★(スター)ドーナツ」が9月7日、阪神梅田本店 地下1階に関西初となる常設店をオープンした。

“大人のドーナツ”と呼ばれ親しまれている同店のドーナツは、南フランスのクラシックなブリオッシュのレシピでつくられる。サックリとしたブリオッシュベースのドーナツ生地に、フルーツやナッツをトッピングして仕上げられるそう。

カムデンズ ブルー ★(スター)ドーナツ
色鮮やかな“大人のドーナツ”たち

代表的なドーナツは、ほんのり甘いシナモンとバニラ味の「シグネチャーグレーズ」(314円)や、ワイルドブルーベリーのピューレを使い、フレッシュバジルとバーボンで香りづけしたヴィヴィッドな「ブルーベリー バーボン バジル」(411円)、バニラクリームを詰めたブリオッシュ生地をキャラメリゼし、コアントローシロップが入ったピペットを挿して提供される「コアントロー クリーム ブリュレ」(411円)など。

カムデンズ ブルー ★(スター)ドーナツ「シグネチャーグレーズ」「ブルーベリー バーボン バジル」
シグネチャーグレーズ(左)とブルーベリー バーボン バジル(右)

また、同店限定のオリジナルドーナツも販売予定とのこと。

店舗所在地は、大阪府大阪市北区梅田1丁目13-13 阪神梅田本店 地下1階 洋菓子売場。