リトル・パイファクトリー広尾店「サクッともちっとカレーパイ」
「サクッともちっとカレーパイ」

焼きたてパイ専門店「Little Pie Factory(リトル・パイ・ファクトリー)広尾店」に、夏の新作パイ「サクッともちっとカレーパイ」と「マンゴーチーズケーキ」が登場。8月1日から31日まで販売される。

サクッともちっとカレーパイは、人気のタイ料理“マッサマンカレー”の味わいを再現したパイ。ほのかな辛さと深いコク、甘みが感じられるマッサマンカレーに、もちもち食感の白玉と、とろとろに煮込まれた一口サイズの鶏肉を入れてある。ナンプラーやスパイスが効いたエスニックな味わいが特徴だとか。価格は450円(税別、以下同じ)。

リトル・パイファクトリー広尾店「サクッともちっとカレーパイ」
パイのサクサクと白玉のもちもちが新食感?

一方のマンゴーチーズケーキは、マンゴーをふんだんに使ったトロピカルなスイーツパイ。マンゴーピューレを混ぜ込んだチーズケーキ、マンゴー果肉、マンゴーピューレの3層仕立てになっている。食感を生かしたジューシーなマンゴーと、濃厚なチーズケーキの相性が抜群だそう。価格は420円。

リトル・パイファクトリー広尾店「マンゴーチーズケーキ」
マンゴーの甘みとチーズの酸味が夏にぴったり!