富士急ハイランドのオフィシャルホテル「ハイランドリゾート ホテル&スパ」(山梨県富士吉田市)内のレストラン3店舗で、“富士山世界遺産登録1周年”を記念した期間限定メニューが7月1日から提供される。

日本料理レストラン「富美の里こころぎ」では、富士山をイメージした盛り込みと伊勢海老、山海の食材が散りばめられた豪華な「富美の山海祝いちらし」が提供される。5~6人用で価格は2万2,300円。

なんかもう色々めでたい!
なんかもう色々めでたい!

中国料理レストラン「上海菜館」では、「富士山茶碗蒸し」(2,230円)、「富士山前菜」(3,776円)、「富士山デザート」(2,230円)が提供される。いずれも富士山らしいインパクトのあるサイズでファミリーにもオススメとのこと。

もはやアートな富士山メニュー
もはやアートな富士山メニュー

また、『リサとガスパール』のオフィシャルテーマレストラン「リサとガスパールレストラン」では、古代米ライスが高く盛られた「古代米とふじやまファーム有機野菜のキーマカレー」、「夏野菜と美味鳥のグリーンカレー」の2種を提供。価格はどちらも1,500円。

富士河口湖町産古代米を使用したカレー2種
富士河口湖町産古代米を使用したカレー2種

いずれのメニューも8月31日までの提供。レストラン予約などに関する問い合わせは同ホテルの予約センターにて受け付ける。

※価格表記はすべて税込