MARUFUJI CAFE 天王寺北口店「宇治抹茶ホットケーキ」
宇治抹茶ホットケーキ

大阪市天王寺のカフェ「MARUFUJI CAFE 天王寺北口店」で、新茶の季節に合わせた新メニュー「宇治抹茶ホットケーキ」と「宇治抹茶のアフォガード」が販売されている。

宇治抹茶ホットケーキは、厚みのあるふわふわの生地の中に自家製の柚子ジャムを詰め、豆乳ホイップをたっぷりとのせて仕上げられたもの。アラザンと抹茶がトッピングされている。添えてある餡は、北海道十勝産ゆめむらさきの粒餡に、北海道産大納言小豆と白小豆をミックスしたもの。自家製の抹茶蜜をかけて味わう。

価格は800円(税別、以下同じ)。追加料金100円でアイスもトッピングできる。

MARUFUJI CAFE 天王寺北口店「宇治抹茶ホットケーキ」
抹茶蜜をかけて

一方、宇治抹茶のアフォガードは、チョコドームの中にバニラアイス、抹茶アイス、ミックス餡が包まれたデザート。エディブルフラワーと金粉がトッピングされ、見た目も華やかに仕上げられている。濃厚な熱い抹茶ソースをかけ、チョコドームを溶かして味わう。

数量限定、価格は900円。

MARUFUJI CAFE 天王寺北口店「宇治抹茶のアフォガード」
中の餡とアイスが混ざり合う