伝説のすた丼屋「塩油そば」
塩と黒コショウでさっぱりと

「伝説のすた丼屋」と「名物すた丼の店」の各店で、“女性向け”の新メニュー「塩油そば」と、期間限定メニュー「山かけ牛カルビ丼」が5月1日に発売される(一部の店舗をのぞく)。

塩油そばは、太麺に、粗挽き黒コショウとニンニクをきかせた特製塩ダレを絡めたもの。こってりとした中にも、さっぱりとした塩と粗挽き黒コショウのスパイシーな味わいがマッチし、飽きのこない味わいが楽しめるとか。

そのまま味わうのはもちろん、お好みで卓上の酢をかけても。また、ラー油をかけると、ごま油が香ばしい“ピリ辛”な味わいが楽しめるそうだ。価格は630円(税込、以下同じ)。

一方の山かけ牛カルビ丼は、牛カルビのうまみと相性のいい“特製すた焼肉ダレ”を使った焼肉丼。さらにとろろと生たまごを合わせて仕上げられており、濃厚かつマイルドな味わいが楽しめるそう。価格は980円。6月末までの期間限定。

伝説のすた丼屋「山かけ牛カルビ丼」
牛カルビのうまみと濃厚なタレが相性抜群!