卵や乳製品を使わない“オーガニック”なスイーツ「ローアイスクリーム アサイー」

添加物を使わず、自然素材のみで作った“ロースイーツ”を販売する「Dessert du primeur（デセール・デュ・プリム）」から、「ローアイスクリーム アサイー」が発売された。


ローアイスクリームとは、卵、乳製品、白砂糖を一切使わず、オーガニック食材だけを使って作られるアイスクリーム。今回発売された「ローアイスクリーム アサイー」は、栄養価が高く“奇跡のフルーツ”とも呼ばれるアサイーに、ナッツやベリー、メイプルシロップなどを合わせて作られている。甘さは控えめで、爽やかな酸味とコクが楽しめるそうだ。

乳製品を使わずカシューナッツの旨みを活かした「バニラ」アイスとセットで、同オンラインショップで販売中。各3個ずつ、計6個セットで価格は3,300円（税別）。