DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO（ドミニクアンセルベーカリートウキョウ）に、“ピーカンパイ”や“ターキーサンドイッチ”をはじめとする「THANKS GIVING（サンクスギビング）」向けのメニュー4種が登場。11月1～30日の期間限定で販売されている。
毎年11月の第4木曜日は「THANKS GIVING DAY（サンクスギビングデー）」とされ、ニューヨーカーにとって大切なイベントの1つ。当日は家族や親族が集まり、ごちそうを囲んで収穫の恵みを感謝する日なのだとか。
今回発売されたのは、「パンプキンパイ（Extra-Silky Pumpkin Pie）」「ピーカンパイ（Bourbon Pecan Pie）」「ターキー キャラメル ブレッド（Gobble Me Up Caramel Bread）」「サンクス ギビング ターキーサンドイッチ（Thanksgiving Day Turkey Sandwich）」の4品。
パンプキンパイは、タルト生地に、シナモンやナツメグなどのスパイスを効かせた濃厚なかぼちゃペーストを流し込んで焼き上げたもの。価格はスモール650円、ホール（12cm）3,200円（税別、以下同じ）。
ピーカンパイは、アメリカ人がTHANKS GIVING DAYに食べるデザートの代名詞とも言われる、“ピーカンナッツ”をたっぷり使ったピーカンパイ。濃厚なメープルシロップを合わせることで、ピーカンナッツの食感と香ばしさが引き立てられているとか。価格はスモール650円、ホール（12cm）3,200円。
ターキー キャラメル ブレッドは、THANKS GIVING DAYにアメリカ国民の90％近くが食べるという七面鳥（ターキー）の形をイメージしたブレッド。キャラメルクリームを巻き込んだ、本国にはない日本限定メニューだそう。価格は350円。
アメリカでは、THANKS GIVING DAYに家庭でターキーを丸ごとローストし、食べきれなかった分は翌日ターキーサンドイッチにリメイクするのだとか。これをイメージしたのが、サンクス ギビング ターキーサンドイッチ。THANKS GIVING DAYの“定番の組み合わせ”であるターキーハムとクランベリージャムを、ふわふわの自家製ブリオッシュにサンドして仕上げられている。価格は1,100円。