日本のお酒と馬肉料理が楽しめる店「うまえびす」が11月2日、東京・恵比寿にオープンした。
うまえびすは、47都道府県の“おいしいお酒”と、これに合う馬肉料理が味わえる店。ドリンクメニューには、焼酎、日本酒、ワイン、ウィスキー、リキュールなど全国の酒蔵やワイナリーから仕入れたお酒が用意される。
フードメニューには、馬肉の刺身、グリル、寿司、焼きしゃぶなどがラインナップ。また、契約農家直送の野菜を使った料理も提供されるとのこと。メニューの価格帯は380円～2,980円。
店舗所在地は、東京都渋谷区恵比寿4-9-9 恵比寿Kビル1階。営業時間はランチ11時30分～15時（ラストオーダー14時30分）、ディナー17時～24時（同23時）。日曜定休。