注目ショップがめじろおし！銀座イグジットメルサをチェック
銀座に新スポットが誕生。「ニューメルサ」が「EXITMELSA（イグジットメルサ）」となり、9月18日にリニューアルオープンします。以前はレディースファッションが中心でしたが、リニューアルを機に、雑貨店や飲食店も多数出店しています。特に飲食店は、話題のレストランや人気店の新業態など、注目ショップがめじろおし！
ひとあし先にメディア向け内覧会で店舗をチェックしてきたえん食べ編集部。「ランチ」「スイーツ＆カフェ」「テイクアウト＆お土産」の3つに分けて、注目店をご紹介します！（表記価格は別段記載がない限り税別。）
【ランチ】
まずは7階と8階のレストランフロアから、人気店の味がお得に食べられるランチメニューをご紹介します。
シンガポール料理の有名店「Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice（威南記海南鶏飯/ウィーナムキーハイナンチキンライス）」（7階）
7月末、
日本に上陸したばかりのレストラン。1号店の田町（東京都港区）に次ぐ2号店です。目玉メニューは、生の鶏肉から調理する「チキンライス」（ランチ1,100円）。スチームとローストから選べます。ダークソイソース、チリソース、おろしショウガをあわせて豪快にいただきましょう。筆者は特に、ショウガとチリソースをスチームチキンにたっぷりかけて食べるのが好きです。
落ち着きのある内装。店頭では、調理するようすも見られます
ロシア料理「渋谷ロゴスキー」（7階）
テイクアウトもできるピロシキ（写真は渋谷の店舗で撮影したもの）
渋谷で営業していた店舗が移転、渋谷の名を残して銀座でオープンします。以前と同じように、店内はロシアの雑貨などで飾られ、テーブルには赤いクロスが。風格のある店舗入り口もあいまって高級そうに見えますが、ランチセットは1,200円～と、意外とお手ごろです。ピロシキ、ボルシチ、ラグマン…本格的なロシア料理を堪能あれ。
シチューとカレーの店「銀座古川」（7階）
リニューアル前から入店している洋食レストラン。帝国ホテルでの修行経験も持つシェフが丁寧につくるシチューには、和牛と野菜のうまみがしっかりと溶け込んでいます。「季節の野菜シチュー」（2,100円）には、大きなブロッコリーとカリフラワー、秋らしいキノコなど、野菜がゴロゴロ。コク深いけどさらりとした優しい口あたりをお楽しみあれ。店主のあたたかい接客もお客の心をつかんでいます。
東北の地魚を提供する「三陸 大船渡 まるしち」（8階）
刺身を「椿」のように盛り付け（画像提供：まるしち）
岩手県大船渡市で3代続く料亭が東京へ。岩手県産の魚や肉、大船渡市の郷土料理などがラインナップされています。ランチタイムは刺身がたっぷりのった丼がメイン。なかでも、大船渡市の市花「椿」をモチーフに盛り付けられた「大船渡椿丼」（1,500円）は、見た目にも華やかな一品です。
page 北海道発“絶品ソフトクリーム”は必食！
【スイーツ＆カフェ】
買い物の合間に、はたまた食後のデザートに。続いては、おいしいスイーツが楽しめるショップとカフェをご紹介します。
北海道外初！絶品ソフトクリームの「Milky Bell（ミルキーベル）」
北海道千歳市からやってきたMilky Bell。道の駅「サーモンパーク千歳」で売り上げNo.1を誇る店舗です。同店を運営する細澤牧場で丁寧に育てられた牛のミルクを使ったソフトクリームが人気。定番の「ミルク」（税込450円）に加え、「きなこ」「チョコバナナ」「ラズベリー」（同600円）などが用意されています。牧場併設の本店で展開されている約20種の中から、特に人気のある味を厳選したのだとか。自然な甘さがある牛乳も人気商品です。
いわずと知れた「銀座文明堂」
カフェには新作スイーツ「文明堂バームクーヘンのチョコレートフォンデュ」が登場
1階、エントランスのすぐ横に店舗を構える文明堂銀座本店。物販カウンターとともにカフェ「BUNMEIDO CAFE GINZA（ブンメイドウ カフェ ギンザ）」が設置されています。専用の銅版で丁寧に焼き上げる「焼き立て“三笠”パンケーキ」（1,200円/14時～）は、どら焼きがモチーフ。フチのサクッとした食感は焼き立てならではの味わいです。また銀座店のために開発された「文明堂バームクーヘンのチョコレートフォンデュ」（1,380円）も登場。ランチ、ディナーも用意されていますが、カフェメニューは基本的に全時間帯で楽しめます。
【テイクアウト＆お土産】
最後は、地下1階からテイクアウトできるショップをご紹介します。
初の実店舗「九州パンケーキ Kitchen」
九州の素材にこだわったパンケーキミックスブランド『九州パンケーキ』の、初の直営店。人気のミックスをはじめ、「小麦まるごと全粒粉」（税込470円）や、低GI食材を使ったミックス（同490円）など、店舗限定の商品も用意されています。またパンケーキを焼くのにピッタリなキッチン雑貨も。ブランドイメージを表現した店舗デザインとなっているそうです。
“鉄のフライパンを洗うのにピッタリ”という「亀の子たわし」も
人気店の“自然派”ブランド「RACINES MARKET（ラシーヌ マーケット）」
予約殺到の人気ビストロから、“自然派”ショップが独立
池袋の人気ビストロ「RACINES」がプロデュースする、“自然派食品”を集めたショップです。その日の体調や好みに合わせてカスタマイズできるオーガニックグラノーラをはじめ、レストランで人気のドレッシング、ハーブオイル、焼き菓子など、自家製商品が並びます。グラノーラは840円/200gから。
全体的に価格はちょっぴり高めですが、おいしい料理と素敵な雰囲気に、きっと満足できるはず。気になる店舗があればぜひ足を運んでみて。
外国人観光客も多く行き交う銀座。内覧会中のイグジットメルサも、多くの人の視線を集めていました。5階と6階には、大人気の免税店LAOX（ラオックス）が入るということもあり、さまざまな人が訪れる施設となりそうです。