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ひょう柄のチョコロールケーキ「ひょこら」が気になる--隠し味は“白味噌”！

えん食べ編集部

2019/07/06 12:45

千里阪急ホテル（大阪府豊中市）とホテル阪急エキスポパーク（大阪府吹田市）で、和洋折衷の“新感覚スイーツ”「ひょこら」が9月1日に発売される。

和と洋のコラボレーションスイーツ「ひょこら」

ひょこらは、チョコレートクリームをココア生地で巻いた“ひょう柄”のロールケーキ。チョコレートクリームには隠し味に「白味噌」を練り込み、ほのかに塩味を効かせてあるそう。白味噌がチョコレートのうまみを引き立て、まろやかでコクのある味わいが楽しめるとのこと。

価格は、ロールケーキ1台（全長11cm）1,350円、1カット430円、いずれも税込。

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