アフタヌーンティー・ティールーム各店で、“フルーツサンド”をイメージした夏季限定の新感覚スイーツ「アイスキューブケーキ」が6月25日に発売される。9月2日までの期間限定。紅茶付き、価格は1,350円（税込）。
これは、人気の“フルーツサンド”をイメージし、紅茶にもよく合う冷たいスイーツに仕立てたアイスケーキ。ラズベリーとマンゴーを、クリームチーズやチョコマーブルデニッシュと混ぜ合わせて凍らせ、ひと口サイズのキューブ型に仕上げてある。ジューシーな白桃、甘酸っぱいラズベリーソースとともに、パフェグラスに盛り付けて提供される。
アイスケーキを、トーストしたチョコマーブルデニッシュと一緒に食べると、“ひんやり冷たいのにふんわり温かい”新感覚の味わいが楽しめるとか。また、香ばしいアーモンドもアクセントになっているそうだ。
※編集部追記（6月22日）：メニュー名が変更になりました。
（旧）アイスキューブケーキ → （新）キューブアイスケーキ