セルリアンタワー東急ホテルのペストリーショップで、「ホワイトデー スイーツ コレクション 2015」全6種が、3月1～14日の期間限定で販売される。予約期間は2月15日～3月13日。
ホワイトデー スイーツ コレクション 2015には、昨年好評だった「セルリアン スイート ボックス」が今年も登場。カラフルな“花”が飾られた球状のチョコレートボックスを開けると、バラのブーケをイメージした中蓋が現れる。その中に3種のマカロンと、“ハート”と“心の鍵”がモチーフとなったチョコレートが入っている。
イエローとピンクの2色を用意、各25個限定。価格は各4,000円。
ポップなイエロー（左）と、ロマンティックなピンク（右）
2015年の新作として発売されるのは、抹茶の生地に桜の花びら、大納言、うぐいす豆などを混ぜ込んで焼いたパウンドケーキ「ハッピー ケーキ ～桜～」と、チョコレート生地にドロップショコラとオレンジコンフィを混ぜ込んだ「ラブリー ケーキ ～ショコラ～」（各1,600円）。また、これら2本がセットになった「ツイン ～桜＆ショコラ～」（3,000円）も販売される。
ハッピー ケーキ ～桜～（左）、ラブリー ケーキ ～ショコラ～（右）
さらに、ショコラ4粒と、オレンジピールをクーベルチュールチョコレートで包んだ「オランジェット」10本を詰め合わせた「チョコレート アソート ～スプリング～」（2,000円）も今年の新顔として登場。ショコラのフレーバーは、ピスタチオ、レモン、フレーズ、フリュイ・ルージュの4種となっている。