スターバックスから、キーライムを使用した爽やかな新作フラペ「キーライム クリーム＆ヨーグルト フラペチーノ」が7月14日に登場します。価格はトールサイズ620円（税別）。
普段あまり耳にすることがない「
キーライム」。筆者も“すだち”や“かぼす”のような風味を思い浮かべていましたが、実際は
苦味が少なくさっぱり爽やか。アメリカや中南米ではデザートなどに使用されるメジャーな“旬のフルーツ”だそうです。
そんなキーライムの果汁が使われた新作フラペ。えん食べ編集部はひと足先に飲んできました！
■クリーミーなのにさっぱり！
まず驚いたのがカップ底のヨーグルトの
なめらかさ！まったり濃厚、なのに重すぎない絶妙な舌触りでクセになる美味しさです。まるでクリーミーなフローズンヨーグルトを飲んでいるみたい。
卵黄がたっぷり使われたライムカスタードソースと混ぜて飲むと、さらになめらかさがアップ！キーライムのさわやかさも手伝って、コクがありながらもさっぱり飲みやすい一杯に仕上がっています。よくかき混ぜてから楽しむのがおすすめ♪
ホイップクリームも一緒に溶かしながら飲むとデザート感UP！
■食感の秘密は砕いたクッキー
ライムカスタードソースには、細かく砕かれたバタークッキーとほんのり苦味を感じるペルシャライムのピール入り。飲み込んだあと舌のうえに残る香ばしさとプチッとした食感がよいアクセントになっています。
スタバといえばカスタマイズを楽しむ方も多いと思いますが、今回のフラペは“カスタマイズせずに”飲むのがおすすめとのこと。絶妙なバランスで配合されたキーライムとヨーグルトのさっぱり＆なめらかな一杯をぜひお試しあれ！販売は8月31日まで。ただしなくなり次第終了です。