カフェコムサの各店で、熊本県天草産の塩「あまくさンソルト」を使ったケーキが登場。「『あまくさンソルト』とグレープフルーツのケーキ」が5月中旬（予定）まで販売されている。
これは、熊本県天草諸島の工房でつくられる“ミネラルたっぷり”の塩「あまくさンソルト」を隠し味に使い、クリームの甘みを引き立たせたケーキ。果汁たっぷりのフロリダ産グレープフルーツを敷き詰めて仕上げられている。最後に振りかけられた「あまくさンソルト」のうまみも楽しめるとか。
なお、フルーツの入荷状況や店舗により価格、デザイン、展開日が異なる。