“ブリオッシュ・コン・ジェラート”専門店「Brigela（ブリジェラ）」が、東京・コピス吉祥寺に3月30日、オープンした。
ブリオッシュ・コン・ジェラートは、温かいブリオッシュに冷たいジェラートを挟んだ“新感覚”スイーツ。その温度差は60℃で、ジェラートが温かいパンに絡み合った絶妙なハーモニーが楽しめるそう。暑い夏でも寒い冬でも美味しく食べられるのだとか。
ジェラートは素材にこだわり、旬の完熟フルーツや上質なミルクを使用。全16種類のフレーバーを好みの組み合わせで楽しめる。
店舗所在地は、東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5。営業時間は10時～21時。