トライフル
簡単に作れるクリスマスデザート。
材料
( 2人前 )
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いちご |
1/2パック |
市販のスポンジケーキ(5号) |
1個 |
フルーツ缶(425g) |
1缶 |
ホイップクリーム |
250ml |
コーンフレーク |
適量 |
チョコレートソース |
適量 |
来週はクリスマス。クリスマスの食卓にはケーキがつきものですが、サラダやメインディッシュ作りで手一杯…なんてことありますよね。
そんな時にぴったりなのが、簡単に作れるイギリスのデザート「トライフル」。スポンジケーキやクリーム、フルーツなどを層状に重ねたもので、クリスマスによく食べられるのだとか。さっそく作ってみました。
作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでも紹介しています。
トライフル レシピ
材料
いちご 1/2パック
市販のスポンジケーキ(5号)1個
フルーツ缶(425g) 1缶
ホイップクリーム 250ml
コーンフレーク 適量
チョコレートソース 適量
作り方
1.いちごとスポンジケーキをひと口大に切る
2.フルーツ缶のシロップに、スポンジケーキを5分ほど浸す
3.グラスに材料を層になるよう重ねていく(順番はお好みで)
4.デコレーションして完成
トライフル 味は?
ひと口でいろいろな素材を楽しむために、大きめのスプーンを使うのがおすすめ。ザクザクのコーンフレーク、なめらかなクリーム、しっとりしたスポンジなど食感のコントラストが楽しめます。
スポンジを口にすると、しみこんでいたシロップがジュワっと広がります。作る際、シロップに洋酒を加えておくと大人向けの味わいに。シロップではなく、コーヒーに浸すのもアリです。
甘みがしっかり感じられるクリームやスポンジの中で、いちごが良いアクセント。酸味が全体を引き締めてくれています。
作り方はとても簡単なのに、多層的な食感や味わいが楽しめるトライフル。見た目も華やかなので、豪華なクリスマスディナーのラストにぴったりです。おいしいトライフルを食べて、素敵なクリスマスをお過ごしください。
作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでもご覧になれます。