パブロミニを販売する「焼きたてチーズタルト専門店 PABLO mini」が愛知県に初出店。愛知県長久手市の「イオンモール長久手」内に12月9日、オープンする。
定番のプレーンや季節限定のパブロミニなどに加えて、ご当地限定メニューがラインナップ。パブロミニ店舗で初めてドリンクも販売されるそう。
「PABLO mini - 小倉マーガリン」は、愛知で親しまれている「小倉トースト」を表現したご当地限定メニュー。サクサクに焼き上げたチーズタルト生地の中心にマーガリンクリームを入れ、粒あんをたっぷりとトッピングしてある。甘味と塩みのバランスが絶妙で、クセになる美味しさなのだとか。価格は280円（税込）。
「小倉バタースコッチとコーヒーゼリーのフルーテ」は、つぶあんやクリームチーズを入れたスムージーの底に、パブロオリジナルブレンドのコーヒー豆を使用したゼリーを入れたご当地限定メニュー。チーズ生クリームとカリカリのキャラメルチップ、甘く香るバタ―スコッチのソースがトッピングしてある。価格は650円（税込）。
店舗所在地は、愛知県長久手市長久手中央土地区画整理事業地内5・10・11街区 イオンモール長久手 1階。営業時間は10時～22時（ドリンクラストオーダーは21時30分）。