京都センチュリーホテルで、「スーパーストロベリーフェア2017～ Feel like a Princess ～」が、1月27日から4月30日まで開催される。旬のいちご「あまおう」をたっぷりと使った華やかなスイーツをビュッフェ形式で楽しめる。
“プリンセス”がテーマのいちごスイーツのほか、オードブルやフルーツ、アイスクリームなど合計約100種がラインナップ。アーモンドクリームとカスタードのタルトにたっぷりといちごをのせた「タルトフレーズ」や「ボンボンショコラフレーズ」「ホワイトイチゴショート」などが用意される。
パティシエからのおもてなしの一皿「プリンセスフレーズ」は、いちごのバルサミコマリネとヨーグルトのエスプーマ、アイスクリームを淡いピンクのチョコレートの球体で包んだもの。コンデンスミルクの温かい特製ソースをかけて楽しむ、パティシエ渾身の一品だそう。
ビュッフェラインは、京都発祥のライフスタイルショップ「INOBUN」とコラボレーション。色鮮やかなバラと鳥かごをメインモチーフに、まるでおとぎの国に迷い込んだかのような、乙女心をくすぐる可憐な空間となっているのだとか。
【開催概要】
期間：1月27日～4月30日
会場：オールデイダイニング ラジョウ（京都センチュリーホテル2F）
時間：15時30分～17時（90分制）
料金：大人4,000円、7～12歳2,000円、4～6歳1,000円（税・サービス料込）