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とろける“生うに”がたっぷり！なか卯に「生うに丼」--天然イクラ＆本わさびと一緒に

えん食べ編集部

2019/05/28 20:45

なか卯の海鮮丼に新作！

なか卯各店（一部の店舗をのぞく）で、新メニュー「生うに丼」が11月9日に発売される。価格は並890円（税込）。テイクアウト不可。

この商品は、天然ものの生食用ムラサキウニをたっぷりとのせた海鮮丼。天然イクラを合わせ、色合いを美しく仕上げたそう。うにのなめらかでとろけるような食感が楽しめるとか。別添えで信州安曇野産本わさび付き。

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