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アフタヌーンティーの華やかクリスマスメニュー -- りんごの中からカスタードがとろ~り

可愛らしい見た目

アフタヌーンティー・ティールームで、クリスマス気分を盛りあげる「丸ごと林檎のキャラメルアップルパイ」と「生ハムとローストビーフのオープンサンド」が、12月1日から12月25日まで提供される。

丸ごと林檎のキャラメルアップルパイは、林檎をまるまる1個使ったクリスマス限定の自家製アップルパイ。アーモンドとくるみのクランブル、ラズベリーソース、クリームチーズのジェラートが添えてある。じっくりローストした林檎にナイフを入れると、塩キャラメルのカスタードが出てくるそう。価格は940円(税込)。

生ハムとローストビーフのオープンサンドは、香り高いトリュフソースをかけて楽しむスペシャルなオープンサンド。ハニーチーズマッシュポテトを塗って焼き上げた黒い全粒粉のパンに、生ハム、ローストビーフ、バジルケーゼと3種のフルーツをトッピングしてある。価格は1,490円(税込)。

スペシャルなオープンサンド

※12月2日編集部追記:オープンサンドのソースは、「トリュフソース」から「トリュフ風味のソース」に変更になったとのこと。
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