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カフェコムサに甘い柿と煎茶の「天平文様のケーキ」--正倉院の宝物に施された“天平文様”をイメージ

2019/05/31 12:45

華やかなケーキ

カフェコムサの銀座店限定で、「天平文様のケーキ -奈良県産“柿”と煎茶ムースのケーキ-」が10月30日まで販売されている。価格は1ピース1,080円、1ホール1万800円（税込）。

これは、東大寺の正倉院に伝わる宝物に施された文様をデータ化してよみがえらせた“天平文様”をイメージしたケーキ。香り高い煎茶ムースのベースに、みずみずしく甘い奈良県産柿、ほろ苦い抹茶ゼリー、天平文様を模したチョコレートを美しく飾り付けてある。

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