名物の陰の“ひそかな名品”を紹介する連載。30品目は、デニーズの「オムライス～とろ～り卵とチーズ」。
デニーズは、日本国内に400近くの店舗を展開している、アメリカ発のファミリーレストラン。定番メニューにハンバーグやステーキ、パンケーキなどが挙げられる。
今回紹介する「オムライス～とろ～り卵とチーズ」もまた、デニーズの定番メニュー。チキンライスをタマゴで包み込み、デミグラスをたっぷりかけて仕上げられている（一部店舗では内容が異なる）。デニーズ全メニューの中でも、常にベスト10にランクインする人気ぶりなのだとか。価格は799円（税別）。
見た目にもわかる、タマゴの「とろふわ」具合。食べる前から幸せな気分にしてくれる。
口にしたタマゴはふんわりとやわらかながら厚みがあり、想像以上のボリューム。コクのあるデミグラスソースと相まったとろける贅沢な食感がたまらない。
チキンライスはご飯メインのシンプルなものながら、噛むほどに力強い鶏の旨みを口いっぱいに広げてくれる。ほどよい歯ごたえがとろふわのタマゴと好対照だ。
タマゴとチキンライスの間から「とろ～り」と溶け出すチーズもポイント。チーズ独特の風味がアクセントになるとともに、味に深みを与えている。
ファミレスはメニューの豊富さがいいところだが、選択肢が多すぎて時に迷ってしまうこともある。そんな時はぜひ、オムライスを選んでみてほしい。洋食店や専門店にも負けないおいしさに驚くはずだ。
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