カフェ＆ブックス ビブリオテークの各店で、モンブランを気分に合わせてユニークに楽しめる「モンブランフェア」が、9月1日から11月8日まで開催されている。
フェアには、遊び心あふれる様々なモンブランが集合。人気スイーツと掛け合わせた進化系デザート “ハイブリッドモンブラン”4種 と、クラシカルな“王道モンブラン” 2種がラインナップしている。
「パンケーキ・モンブラン カシスソース」は、たっぷりのマロンクリームと、さっぱりとしたカシスムースがのった大人のパンケーキ。マロンクリームはほんのりブランデーをきかせてある。価格は1,400円。
「モンブラン・ロールケーキ」は、モンブランに良く合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ込んだ、香り高いロールケーキ。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュが楽しめるそう。価格は780円。
「ヨーロピアン モンブラン」は、甘さを抑えたカスタードクリーム、ラム酒がほのかに香るマロンクリームで仕上げたタルト。栗のホクホク感とミルキーな味わいが楽しめるのだとか。価格は820円。
そのほか、フルーティーな「パフェ・モンブラン ショコラオランジェソース」（920円）、ほろ苦エスプレッソがアクセントの「モンブラン・ティラミス」（880円）、クラシックな「和モンブラン」（820円）が用意されている。