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「トップス」のケーキがプリンになった?「トップス チョコレートプリン」“クルミリキュール” で風味づけ

チョコレートプリン(左)とレアチーズプリン(右)

北海道乳業から、トップスとタイアップした新商品「トップス チョコレートプリン」が8月23日に、「同 レアチーズプリン」が9月13日にそれぞれ発売される(一部の地域をのぞく)。いずれも期間限定、想定価格は各150円(税別)。

トップス チョコレートプリンは、北海道産の生乳とスイートチョコレートを贅沢に使い、「赤坂トップス」の定番人気商品である「トップス チョコレートケーキ」をイメージしてつくられたプリン。特徴の一つである“クルミ”の味わいは、ほかの素材との味のバランスを考慮し“クルミリキュール”で風味づけしてあるそう。

一方トップス レアチーズプリンは、北海道産の生乳と自社製クリームチーズ「Luxe」を使い、チョコレートケーキに続く人気商品である「トップス チーズケーキ」の贅沢な味わいとなめらかな口あたりをイメージしたプリン。ほんのりとしたレモン風味をきかせることで、濃厚かつさっぱりとしたあと味に仕上げられているそうだ。
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