カフェコムサ各店（一部店舗をのぞく）で、石川県が14年の歳月をかけて完成させた最高峰ぶどう「ルビーロマン」のケーキとパフェが、8月6日から8月26日まで提供されている。
「石川県産ぶどうルビーロマンのケーキ」は、さっぱりしたフロマージュブランのムースがベースになったケーキ。高い糖度と口いっぱいに広がる豊富な果汁が特徴のルビーロマンがたっぷり味わえるそう。
「石川県産ぶどうルビーロマンのパフェ」は、ルビーロマンにバニラアイスを合わせた、この時季だけのパフェ。店内で焼き上げたパイとスライスアーモンドが下の層に隠れている。ルビーロマンのみずみずしさ、香ばしさ、アイスとフルーツのコンビネーションが楽しめるのだとか。カフェコムサ池袋西武店限定。
店舗やフルーツの入荷状況などによって、価格と提供期間は変動する。