和のシュークリーム専門店「つつみ庵」が7月15日、埼玉県さいたま市にオープンした。
同店は北海道産純生クリームや和三盆、吉野本葛など、日本各地から集めた素材を使用。季節ごとに“今しか味わえない”和のシュークリームを提供するそう。
また注文を受けてからシュー生地にカスタードを注入するため、いつでも“できたて”の味わいが楽しめるとか。
ラインナップの一部は次の通り。※価格は全て税込
和三盆と吉野本葛のカスタード 190円
日本各地の名産抹茶シュー 230円
香ばしきなこ生地ときなこクリーム 220円
大福シュー 220円
かりんとうシュー 220円
瀬戸内レモンと高知青柚子のシュークリーム（期間限定） 230円
店舗所在地：埼玉県さいたま市緑区大字大門3710 イオンモール浦和美園
営業時間：9時～22時