ベルギー発のパティスリー「DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）」から、フランス・ブルターニュ地方の伝統焼菓子をアレンジした新作「PALET（パレ）」が6月29日に発売された。
パレとは、フランスで親しまれている平たく丸い厚焼きクッキーのこと。ドゥバイヨルのパレは発酵バターとフランス産小麦を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げてあるそう。サクサクとした食感とともに広がるバターの味わいが楽しめるとか。
フレーバーは、シンプルながらも発酵バターの豊かな風味が楽しめる「パレ ブール」と、ベルギー産チョコレートを贅沢に使った「パレ ショコラ」の2種類。ドゥバイヨルのイニシャル「D」をあしらったシックなデザインのパッケージに詰め合わせて販売される。
パレ ブール 5枚、パレ ショコラ 4枚の計9枚がセットで、価格は3,672円（税込）。販売店舗は、ドゥバイヨルの丸の内オアゾ店、丸ビル店、高島屋日本橋店、伊勢丹新宿店。