ケーキポップ
父の日にぴったりの華やかなスイーツ。
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材料
( 2～3人前 )
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ホットケーキミックス |
150g |
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牛乳 |
180ml |
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ナッツ |
適量 |
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板チョコ |
4枚 |
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チョコペン |
数本 |
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アラザン |
適量 |
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カラーシュガー |
適量 |
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竹串 |
20本 |
もうすぐ父の日。普段はなかなか言えない感謝の気持ちを、お父さんに伝える絶好の機会です。
でも、面と向かって「ありがとう」と言うのはちょっぴり照れくさいもの。料理で気持ちを伝えられたら、心もお腹も満たされますよね…？そこで今回は、父の日にぴったりの華やかな「ケーキポップ」を作ってみました。
作り方は、えん食べのYouTubeチャンネルでも紹介しています。
用意するもの
※ケーキポップ20個分
ホットケーキミックス 150g
牛乳 180ml
ナッツ 適量
板チョコ 4枚
チョコペン 数本
アラザン 適量
カラーシュガー 適量
竹串 20本
作り方
1.ホットケーキミックスに牛乳を入れてよく混ぜる
2.油を塗ったたこ焼き器に生地を流し込み焼いていく
3.ナッツを入れる
4.下半分が焼けてきたらひっくり返し、もう半分を焼いていく
5.焼きあがった生地に、竹串を刺す
6.溶かしたチョコレートを生地にコーティングする
7.チョコレートが固まらないうちに、アラザンなどでデコレーションする
8.冷蔵庫で冷やし、チョコレートが固まれば完成
華やかにラッピング
ケーキポップそのままでも可愛いですが、紙コップにひと手間加えると、より華やかな見た目になります。今回は父の日らしく、お父さんの顔を描き、折り紙で作ったネクタイをつけました。
さらに、紙コップをペーパーナプキンでくるみ、飾り付きゴムやリボンでとめると素敵なプレゼントにグレードアップ。甘い香りのするブーケが出来上がります。
お父さんも納得の出来栄え…？
味は想像通りのチョコレートパンケーキですが、食感は想像以上のもの。ふわもちのパンケーキ生地に、カリッとしたナッツとつぶつぶのアラザンが合わさり、ひと口で様々な食感が楽しめます。ナッツのほかに、ちぎったマシュマロやドライフルーツなどを入れるのもおすすめ。生地自体もほんのり甘めなので、コーティングにはミルクチョコレートだけでなく、ビターチョコレートも使うといいかもしれません。
世界に一つのプレゼント
土台となる生地は一緒でも、デコレーション次第でアレンジは無限大。フレーバーチョコや、ココナッツパウダーを使えば、味のバリエーションもより増やせます。父の日には世界に一つだけの、ケーキポップをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。