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アフタヌーンティー「フローズンレモンタルト」 -- “かき氷とレモンタルト”がドッキングしたひんやり塩スイーツ

えん食べ編集部

2020/10/09 12:48

「フローズンレモンタルト」

アフタヌーンティー・ティールーム各店で、冷たい塩スイーツ「フローズンレモンタルト」が提供される。6月30日～8月31日の期間限定。価格は940円（税込）。

これは、マンゴー・パッションフルーツ・パイナップルの果汁にイタリア産海塩を加えたソルティグラニテと、レモンタルトがドッキングした新感覚のスイーツ。仕上げにハチミツ漬けのレモンがトッピングされている。タルトの土台となる自家製塩ガレットには、オートミールが使用されており、ザクザクとした食感が楽しめるそうだ。

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