DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO（ドミニクアンセルベーカリートウキョウ）で、3月限定クロナッツ「桜アーモンドガナッシュ、桜ハニーwithソルトシュガー」が販売されている。
3月限定クロナッツは、“桜餅”をイメージしたフレーバー。フィリングはアーモンドフレーバーのペーストを練り込んだホワイトガナッシュに、桜のフレーバーを加えて仕上げられている。アーモンドのコクと、ふんわり広がる桜の香りが楽しめるとか。
トッピングされた桜の塩漬けとソルトシュガーのほのかな塩気で、桜の風味がさらに引き立てられている。