みずみずしく輝くフルーツと純白のクリームが織りなす断面が美しい「フルーツサンド」。おやつや軽食のイメージが強いメニューですが、フレッシュなフルーツとパンの組み合わせは、朝食にもぴったり。
モーニングタイムに提供しているお店はないか探したところ、東京・目黒のフルーツパーラー「果実園リーベル」を発見。実際にモーニングメニューを食べに行ってきました！
■「果実園リーベル」はこんなところ！
果実園リーベルは目黒駅から徒歩約5分。ドラッグストアの2階、黄緑色の外階段とモーニングメニューの看板が目印です。
店内には客席のほか、ケーキやフルーツのショーケースが並んでいます。
■モーニングセットを注文！
モーニングセットは全5種（取材当時）。全て野菜サラダ、フルーツ、ドリンク（コーヒーまたは紅茶）付で、価格は580円～880円（税別、以下同じ）。プラス250円でセットドリンクが「日替わりフレッシュジュース」に変更できるほか、「ベーコンエッグ」や「フルーツヨーグルト」などのサイドメニュー（単品注文不可）もあります。
今回選んだのは、フルーツサンドの「Cセット」（880円）に加え、厚焼きトーストの「Aセット」（580円）。Aセットはドリンクを日替わりフレッシュジュースに変更し、さらに「ベーコンエッグ」（180円）をプラスしました。
なお“おすすめ”の「アボガドトーストセット」も気になったのですが、この日は品切れとのことで断念。
■フルーツサンドセット（Cセット）
注文から約10分で到着。野菜サラダ、フルーツ、フルーツサンド6切れがワンプレートに盛り合わされています。
付け合わせのフルーツは季節によって異なります。この日はメロン、スイカ、干し柿でした。
特筆すべきはごろっと大きな干し柿。やわらかな食感で、中はとろ～りクリーミー。甘みが濃く、ジャムのようにトーストと合わせても美味でした。干し柿って普通に買うと結構高価なので、なんだか得した気分。
そしてお待ちかねのフルーツサンド。よく見ると、2種類あることがわかります。
左側の4切れは、イチゴやキウイ、マスカットなどを挟んだ一般的なフルーツサンド。ひと口かじると、みずみずしい果汁がじゅわっ！クリームは甘さ控えめ、パンは軽い食感で、まさに「フルーツを食べるサンドイッチ」といったところ。
ざっと数えて6種類以上のフルーツが使用され、食感や甘み、酸味などの味わいもさまざま。とくにマスカットのシャキッとした新鮮な食感が印象的でした。
一方右側の2切れは、食べてびっくり、クリームチーズのフルーツサンド。フルーツも甘さ控えめのもの（おそらくパパイヤなど）が使われ、先ほどに比べ果肉量も少なめ。ほんのり酸味を感じる、さっぱりとした味わいです。
■トーストセット（Aセット）＆ベーコンエッグ
トーストパンは1斤を4枚に切ったくらいの厚さ。食べやすいよう、半分にカットされています。
うちひと切れに、このために追加注文したベーコンエッグをオン。
厚みのあるトーストと塩気の効いたベーコンエッグは、まるであつらえたように好相性。とろりとあたたかなタマゴの黄身が徐々にパンにしみ込み、はじめはサクッと、終盤にかけてはやわらかな食感へと変化します。
またメニューの写真にはありませんでしたが、ブルーベリーのジャムが付いてきました。トーストのもうひと切れはこれで。
噛むとぷつりとはじける果肉の食感。上品な甘さと、ブルーベリーのさわやかな酸味が感じられます。
■日替わりジュース
この日の日替わりジュースは「バナナミルク」。
バナナとミルクのバランスが良いのでしょう、クリーミーながらもったりしすぎず、さっぱりとした飲み口。甘さ控えめで、トーストなどの食事にも合います。氷が入っておらず、冷たすぎないのもお腹に優しくて朝向き。
ランチタイムやティータイムは満員ということもある果実園リーベル。取材当日（平日朝8時半～9時半頃）の客入りは4～6割程度と、席に余裕がありました。いつもよりちょっと早く起きた朝、フルーツサンドで一日をはじめてみてはいかがでしょう。
店舗所在地は東京都目黒区目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F。営業時間は7時30分～23時。