銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設11店舗で、愛媛県産の柑橘「紅まどんな」を使ったパフェとサンドウィッチ、スムージーが登場。「愛媛県産紅まどんなのパフェ」「COZYスムージー 愛媛県産紅まどんな」「愛媛県産紅まどんなのフルーツサンドウィッチ」が、12月1日～2022年1月5日頃までの期間限定、イートインで販売されます。

愛媛県産紅まどんなのパフェ

旬のみずみずしい愛媛県産「紅まどんな」のおいしさが閉じ込められた期間限定パフェ。ジューシーな果肉と、バニラアイスやクリームの乳味、自家製グラニテのやさしい酸味が合わさった絶妙なコンビネーションが楽しめます。仕上げに、紅まどんなが贅沢にのせられています。価格は1,480円（税込、以下同じ）、ドリンク付1,790円。

COZYスムージー 愛媛県産紅まどんな

旬のみずみずしい愛媛県産「紅まどんな」のおいしさが閉じ込められた期間限定スムージー。「紅まどんな」ジュースに、微細氷入りのさっぱりアイスが合わされています。ストローでくるくる混ぜるとシャーベットの味わいに。「紅まどんな」のやさしい酸味や豊かな香りとアイスの乳味がよく合う、すっきりとした口あたりのデザートドリンクです。価格は1,000円。

愛媛県産紅まどんなのフルーツサンドウィッチ

愛媛県産「紅まどんな」が自慢のチーズクリーム＆ホイップクリームとともに、香ばしく風味の良い全粒粉入りパンでサンドされた一品。ゼリーのようにやわらかな食感と、コクのある果汁が魅力の「紅まどんな」の味わいをグッと引き立てるこだわりが随所に詰まった、特製フルーツサンドです。価格は900円、ドリンク付1,210円。

取扱店舗は、銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店、草加店。

※ 銀座1丁目本店のみ、他店よりドリンク付はプラス200円、単品はプラス100円になります。

紅まどんな

「紅まどんな」は、愛媛県の果樹試験場で開発され、2007年に商標登録された柑橘。果肉は濃い紅色で、まるでゼリーのようなやわらかな新食感とコクのある果汁、豊かな香りが特徴です。