サーティワンアイスクリーム各店（一部の店舗をのぞく）で、期間限定フレーバー「キャラメルフロマージュ」など5種が1月15日に発売される。価格はいずれもシングル・レギュラーサイズ330円（税込）から。
ラインナップは以下のとおり。
・3月14日まで販売
キャラメルフロマージュ
チョコレートムースロイヤル
ロックンボールチョコレート
カスタードプディング
・3月末まで販売
ストロベリーガナッシュ
キャラメルフロマージュは、濃厚なキャラメルアイスクリームとレアチーズ風味のフロマージュアイスクリームを合わせ、カシスリボンを混ぜ込んだフレーバー。甘酸っぱいカシスリボンが、2種のアイスクリームの甘さを引き立てるそうだ。
チョコレートムースロイヤルは、ムースタイプのチョコレートアイスクリームにチョコフレークを散りばめたフレーバー。口の中でチョコフレークがとろけるのだとか。
ストロベリーガナッシュは、爽やかなストロベリーアイスクリームと濃厚な口どけのチョコレートムースアイスクリームを合わせ、チョコレートガナッシュリボンとストロベリー入りの“いちご型チョコ”を混ぜ込んだフレーバー。冬にぴったりの濃厚な味わいが楽しめるそうだ。