セブン-イレブンから、“手巻おにぎり” の美味しさをさらに追求したという「金のおむすび」が、4月24日に首都圏の店舗先行で発売される。全国発売は5月13日の予定。
今回発売される「金のおむすび」は、全3種類。脂の乗った紅鮭の “はらみ部位” を炭火で焼き上げた「炭火で炙った紅鮭はらみ」（200円）、鮮度のよい状態で醤油漬けした “北海道産いくら” を使った「北海道産いくら醤油漬け」（220円）、粒感と旨味のある等級に限定し、昆布と一緒にじっくりと熟成させた “生たらこ” を使った「たっぷり昆布〆生たらこ」（180円）となっている。
なお、お米は
日本穀物検定協会が実施している「
米の食味ランキング」で最高（特A）評価を得ているものだけを使用。海苔には、厳選された有明海産海苔が使われているそうだ。