まろやかな“豆腐感”が楽しめるチョコレート「素材を味わうチョコレート とうふ」が、ミニストップ各店で11月26日に発売された。価格は148円。
豆腐フリーズドライ、豆腐パウダー＆フレーバー入り！
この商品は、熱をかけずに凍結乾燥させたフリーズドライの豆腐が入ったチョコレート。6mm 角の豆腐フリーズドライが、ひと粒あたり約4個入っているそうだ。さらに、ミルク感をおさえたホワイトチョコレートを使い、豆腐パウダー・豆腐フレーバーを加えて、まろやかな豆腐の味わいが引き立つよう仕上げられているとのこと。