江ノ島に今春オープンしたハワイアンパンケーキ店『Aloha Beach Cafe（アロハビーチカフェ）』で、見た目もそっくりな「冷やし中華パンケーキ」が7月7日に発売される。9月8日までの夏季限定で、価格は1,350円。
たっぷりのフレッシュな夏野菜に、鳥ササミやハム、アボカドなどがトッピングされた一品。味の決め手となるソースは、胡麻だれと豆乳をベースに、さっぱりとヘルシーな味わいのエスプーマ仕立て。途中まで食べたら、爽やかな酸味のしょうゆだれを少し垂らし、一味違った味わいも楽しめるそうだ。
同店では、「江ノ島名物しらすパンケーキ」が看板メニューとして提供されている。