フレンチトースト専門カフェ「
Ivorish（アイボリッシュ）」が6月21日、福岡市・大名地区にオープンする。メニュー価格帯は、525円～1,890円。
Ivorish のフレンチトーストは、プロのパン職人が開発した「フレンチトースト専用パン」を使った、“しっとり柔らかな”食感が特徴。トッピングには新鮮なフルーツ、生クリーム、アイスやチーズなどが使用され、見た目の美しさだけでなく、体に良い素材にこだわった商品となっているそうだ。
主なメニューは、「こだわりのフレンチトースト スイーツ系」5種（1,050円～1,890円）、「同 ミール系（食事）」5種（1,050円～1,260円）、「フレンチトーストパフェ」5種（1,050円～1,260円）など。フレンチトースト類はテイクアウト可能で、“自分買い”やプレゼント用商品も取り揃えられているとのこと。
なお店名の Ivorish とは、フレンチトースト色を表現する「Ivory（アイボリー）」と、英語で“愛情をこめて大事にする”などの意味がある「Cherish（チェリッシュ）」を掛け合わせて考えたという造語。「新しいジャンルのフレンチトーストをお客に喜ばれるよう大切に提供していく」という思いを込めているそうだ。
店舗所在地は、福岡県福岡市中央区大名2丁目1-44。営業時間は10時～22時で、定休日は火曜日。店内38席（1階カウンター6席、2階32席）。