ふわふわのパンにぎっしり詰まったフィリングといえば、そう、
山崎製パンのランチパックです。12月1日から、佐渡の食材「おけさ柿」を使用した ｢ランチパックおけさ柿ジャム＆ホイップ」が、ぐるなびとの共同開発により、期間限定で販売されるそうです。
｢ランチパックおけさ柿ジャム＆ホイップ」では、少しの傷などの理由で規格外となり、通常の流通にのせることができなかった JA ブランド「おけさ柿」をジャムに加工して使用。これまで安く手放すか、廃棄されていた規格外のおけさ柿を活用しています。
また、商品パッケージには「トキの森クレジット」のロゴを使用。商品の販売1個につき1円が「トキの森クレジット」の購入を通じて「トキの森」である佐渡の森林整備に使用されるとのこと。
こちらの新潟県全域および山形県一部エリアのスーパー、コンビニエンスストアなど、山崎製パンの取扱店で販売する予定だそうです。つまり、新潟や山形の一部以外では手に入らない激レア商品…！ 新潟みやげに買ってきてもらいたい！