アンテノール 2023 クリスマスケーキ

アンテノールのケーキ取扱い店舗で、クリスマスケーキの予約受付が10月10日より順次開始されます。2種類の北海道産生クリームがブレンドされたこだわりのクリームを使った王道のデコレーションケーキから、シェフのこだわりが細部に詰まったスペシャルなケーキまで多彩にラインナップ。

予約期間：2023年10月10日～12月15日
受け渡し期間：2023年12月23日～12月25日

また、予約特典として、本記事に掲載されたクリスマスケーキをアンテノールの店頭で予約すると先着で、天使の羽パイ「プティ・ボヌール（3個入り）」がプレゼントされます。


※ 一部、12月1日から早期受け渡し可能なケーキもあります。
※ 予約開始日は店舗により異なる場合があります。
※ 一部店舗では取り扱いがない商品があります。

リュバン・デコラシオン

チョコレートのリボンが施された真っ赤なプレゼントボックス。苺とフランボワーズのムースで、なめらかなミルクチョコレートムースと甘酸っぱいベリーのコンフィチュールを包み、上段のケーキにはクリームブリュレをしのばせて仕上げられています。2段仕立ての細部にまでこだわりが詰まったシェフのスペシャリテ。サイズは直径18cm、価格は1万800円（税込、以下同じ）。予約限定。

ビジュー・ド・フレーズ

輝く苺を宝石に見立てたクリスマスのスペシャルデコレーション。風味豊かなアーモンドスポンジで、苺とフランボワーズのムース、北海道産生クリームをブレンドしたクリームと苺がサンドされています。サイズは縦15×横15.5cm。価格は9,180円。予約限定。

サンタのお菓子の家

チョコレートケーキとクッキーでつくられた、サンタのお菓子の家。チョコアーモンドスポンジとコクのあるバタークリームが8層に重ねられたカラメルが香るチョコレートケーキに、小さなブッシュ・ド・ノエルや、クッキーの屋根がのせられています。すべて食べられる“スイートなお家”。サイズは直径17.5cm。価格は7,560円。予約限定。

ノエル・フレーズ

パーティーを彩る大きめサイズのデコレーションケーキ。フリルのように絞られたクリームと苺が存分にのせられています。サイズと価格は、直径21cm（8,640円）、直径24cm（1万4,040円）、直径27cm（1万7,280円）、直径30cm（2万1,600円）。予約限定。

ノエル・フレーズ

北海道産生クリームをブレンドした口どけの良いクリームと、きめ細かに焼き上げられたスポンジケーキで苺をサンド。シンプルに素材の良さが引き立てられた、人気ナンバーワンのデコレーションです。サイズと価格は、直径15cm（4,752円）、直径18cm（5,940円）。

ガナッシュショコラ・ノエル

コクのあるガナッシュクリームをチョコアーモンドスポンジに重ね、さらにチョコレートで包んで仕上げられた一品。ケーキの上にはナッツ風味のジャンドゥヤチョコでクリスマスツリーが表現された、濃厚なチョコレートケーキです。サイズと価格は、直径12cm（3,888円）、直径15cm（4,752円）。

和栗のノエルモンブラン

選び抜かれた2種類の和栗を使用。茨城県産和栗を生かした香り豊かなブリュレをマロンクリームで包み、こっくりと味わい深い熊本県産和栗を飾って仕上げられています。風味豊かな栗を贅沢に楽しめる一品。サイズは直径12cm、価格は3,996円。

ブッシュ・ド・アンテノール

ヨーロッパ伝統のクリスマスケーキがアンテノールスタイルに仕立てられたもの。バタークリーム、フランボワーズガナッシュがチョコアーモンドスポンジで巻き込まれた深い味わいです。中にしのばされたフランボワーズソースが甘酸っぱいアクセント。サイズは長さ約16cm、価格は3,996円。

フレーズ・デコレーション

しっとり焼き上げられたスポンジケーキに、苺と苺のコンフィチュールをサンド。北海道産生クリームをブレンドしたまろやかなクリームを絞って仕上げられています。小さめサイズのデコレーションを求める人におすすめ。サイズは直径12cm、価格は3,888円。

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