アンテノール「利平栗のモンブラン」「イタリア栗のモンブラン」

アンテノールから、和と洋の2つのモンブランが登場。「利平栗のモンブラン」「イタリア栗のモンブラン」が、9月1日よりオンラインショップ限定で販売されます。また、2種を食べ比べできる「モンブラン食べ比べセット」もあわせて登場します。

利平栗のモンブラン

“栗の王様”といわれる「利平栗」を存分に味わえる和のモンブラン。ほっくりとした利平栗の自家製甘露煮が、なめらかなモンブランクリームで包まれています。


上品な栗の甘みに合わされたのは、芳しい香りのほうじ茶のババロワと、もっちりとした食感のぎゅうひ、しっとり焼き上げられたアーモンドケーキ。和素材の組み合わせが奏でる、豊かなおいしさを楽しめます。サイズは7.5×16cm。税込価格は3,672円（送料、クール便代別途）。9月8日以降の発送。

イタリア栗のモンブラン

イタリア栗が丸ごと閉じ込められた、栗づくしのモンブラン。栗の甘みが凝縮したマロングラッセ入りの生クリームに、香り高いイタリア栗を丸ごと重ね、3種のマロンペーストをブレンドした風味豊かな極細モンブランクリームをたっぷりと絞って仕上げられています。


2mmの極細な「小田巻」という口金を使い、パティシエの繊細な手作業で空気をふくませながらフワッと絞ることで、作りたてのなめらかな口どけや栗の香り高さを楽しめる仕立てとなっています。サイズは7.5×16cm。税込価格は3,240円（送料、クール便代別途）。9月8日以降の発送。

モンブラン食べ比べセット 

「利平栗のモンブラン」と「イタリア栗のモンブラン」を食べ比べできるセット。各1本ずつ2本入り。税込価格は6,912円（送料、クール便代別途）。9月8日以降の発送。