高倉町珈琲 いちごクリームのリコッタパンケーキ

高倉町珈琲から期間限定メニューとして「いちごクリームのリコッタパンケーキ」が登場したことが公式サイトで発表されました。12月25日まで取り扱われています。価格は1,870円（税込）。

クリスマスの期間限定メニュー

「リコッタパンケーキ」は高倉町珈琲の定番のひとつで、小麦粉に卵黄、牛乳、リコッタチーズが加えられた生地に、卵白（メレンゲ）がやさしく混ぜられ、こんがり焼き上げられます。「ふわふわ」の食感とリコッタチーズの香りを楽しめます。注文後に1枚1枚作られます。

「特製クリームのリコッタパンケーキ」「高倉町リコッタパンケーキ」といった一年を通じて取り扱われるフレーバーのほかに、季節限定の品も用意されます。


いちごクリームのリコッタパンケーキもそのひとつで、クリスマスに贈る特別なパンケーキと案内されています。イートイン（店内飲食）のほか、冷製のものをテイクアウト（持ち帰り）可能で、家でも楽しめるようになっています。