カフェコムサ 「りんごフェア」開催

カフェコムサで「りんごフェア」が、11月7日から11月23日まで開催されます。秋田県横手市産「紅の夢」や、「紅玉」を使用したケーキやパフェが登場します。

秋田県 横手市産 りんご「紅の夢」とチーズクラムのケーキ

秋田県横手市産の「紅（くれない）の夢」は、いまが旬のりんご。果皮だけではなく中まで赤いりんごで、偶然自然交配したことから「神様がくれたりんご」とも呼ばれています。

「りんごフェア」のメインとなるのは、この「紅の夢」を使用したケーキ。香り良く柔らかい食感で程よい酸味の「紅の夢」をオーブンで丁寧に焼き上げ、大胆に飾り付けました。食感の良いチーズクラムと共に、この時期に旬を迎える美味しいりんごを楽しめます。


ベース：フロマージュブラン
価格：1,000円（税込、以下同じ）/1ピース
※銀座店は価格が異なります。

アップルローズのショートケーキ

オーブンで丁寧に焼き上げた、香り良く柔らかい食感の「紅玉」りんごで美しいバラの花を咲かせ、飾り付けました。相性抜群な紅茶クリームと共に、美味しいりんごを堪能できるショートケーキです。


価格：1,000円/1ピース
※銀座店は価格が異なります。

【池袋西武店限定】アップルローズのショートケーキパフェ

オーブンで丁寧に焼き上げた、香り良く柔らかい食感の「紅玉」りんごで美しいバラの花を咲かせ、飾り付けました。紅茶シロップを染み込ませたふわふわのスポンジとバニラアイスと共に、旬のりんごを堪能できます。


価格：1,800円