高級食材のひとつ、トリュフ。その味わいを手軽に楽しめる「燻製トリュフ味おかき」をダイソーで購入しました。

燻製トリュフ味おかき

もち米を使ったおかきを、スモークトリュフシーズニングなどで味付けしたお菓子。世界三大珍味のひとつであるトリュフを使い、奥深い味わいを引き出す燻製風に仕上げられています。



黒を基調にゴールドのアクセントを効かせた高級感のあるパッケージ。袋を開けると燻製の香りがふわっと漂います。1袋30g入り、価格は108円（税込）。

燻製トリュフ味おかき実食

ひとつひとつが大きめのおかき。歯を立てるとカリッと音が聞こえ、中は空気を含んだサックリ軽やかな食感です。ふた口くらいのサイズで、食べる時にパラパラとこぼれやすいので下に何か敷いて食べた方が良いかも。


まず感じるのは、程良い塩気とトリュフの芳醇な風味。噛むほどにお米の素朴な甘みが広がってきて、最後に燻製風味へとバトンタッチ。スモーキーな香りが余韻を残します。トリュフよりも燻製の方が主張強めに感じました。


濃厚な味というよりは素材の風味を活かした上品な味わい。鼻に抜けていく香りが贅沢感を演出します。108円で高級食材を楽しみたい時に、ダイソーで探してみてください！