ホーム   »   スイーツ   »   洋菓子   »   ドンク「コロンバ」イタリアのイースター向け伝統菓子 バターと玉子たっぷり 平和のシンボル “鳩” の形

ドンク「コロンバ」イタリアのイースター向け伝統菓子 バターと玉子たっぷり 平和のシンボル “鳩” の形


ドンクから、イースターに食べられるイタリア伝統菓子「コロンバ」が登場します。4月6~19日に取り扱われます。販売価格は(小)サイズが584円(税込、以下同じ)、(大)サイズが2,268円。

ドンク コロンバ

イタリア発酵菓子などのブランド「サンレモ」のひとつとして販売されます。ドンクによるとイースターはイタリア語で「パスクア」といい、家族や友人が集まってごちそうを食べて祝う、クリスマスに並ぶ一大国民行事とされています。またコロンバはイースター前にケーキ屋やパールのウィンドウに飾られる、復活祭には欠かせない品として定着しています。

コロンバはイタリア語で「鳩」の意味。鳩の形を模して作られています。白い鳩は復活の象徴で平和のシンボルであり、幸せを告げるとも言われています。

ドンクで伝統的な製法によりバターと玉子が多く使われたうえ、オレンジピールが入れられ、アーモンドペースト、あられ糖がトッピングにされふんわりと焼き上げられています。

取り扱い店舗はドンク、ドンクエディテ、ジョアン、マリーカトリーヌ、ドミニック・ジュラン、合計140店舗となっています。
おすすめの関連記事
関連キーワード / ジャンル
/
洋菓子
関連記事
Google ニュースで「えん食べ」をフォローできます。スマホ、タブレットなどで便利に読めます。 是非フォローをお願いします!