セブン-イレブンの「砂肝の黒胡椒焼き」を食べてみました。ブラックペッパーがこうばしく歯ごたえを楽しめる一品。カロリーは145kcal、たんぱく質25.4g、脂質4.3g、糖質1.0g、食物繊維0.2g、食塩相当量1.5g。販売価格は313.20円（税込、小数点第2位まで表示）。

セブン-イレブン 砂肝の黒胡椒焼き

コリコリとした食感で人気の砂肝が香ばしく焼き上げられ、黒胡椒がきかせられたつまみ。醤油や酒といった和の素材のほか、ブイヨン、ワイン、ガーリックといった洋の素材も使われて調理されていて、日本酒にもビールにも洋酒にも合う仕立て。もちろんご飯のおかずにもよい印象です。


ひと口つまむとかりかりといった歯ざわりと、しっかりした弾力があって、噛むごとにブラックペッパーの風味と砂肝の旨味が口いっぱいに広がります。濃い目の味付けなので、ひときれごとに飲みものがほしくなります。後味に黒胡椒の舌ざわりも少し感じられるのが楽しいアクセント。


別添のレモン果汁をさっとかけまわすと、さわやかな酸味と柑橘のにおいが加わって味の変化を堪能できます。なお、ボリュームがあるので惣菜にするなら小鉢に分けて2～3人でシェアするのも悪くありません。