ファミリーマート（ファミマ）の「オクラのネバネバサラダ」を食べてみました。ネバネバ食材を楽しめる一品。カロリーは47kcal、蛋白質2.2g、脂質0.7g、糖質6.5g、食物繊維3.4g、食塩相当量2.0g。販売価格は248円（税込）。

オクラのネバネバサラダ

たっぷりの刻み大根の上に、ゆでオクラ、ゆで長芋、なめこ水煮のネバネバ食材とわかめがのせられています。別添で柚子ポン酢が付きます。


サラダとポン酢は別々の器に盛り付け、味を少しずつ調整しながら楽しむことに。さっとかけ回してから、オクラをつまむと、とろとろの食感になじむ心地よい酸味と塩気があって、さわやかな柑橘の香りも広がります。



長芋はねばりの中にもほっくりした歯ざわりがあって、しゃきしゃきの大根と互いによいアクセントになっています。なめこもきゅるきゅると滑らかな舌ざわりで、わかめと一緒に味わうと喉ごしよく味わえます。サラダだけでそのまま軽食になるボリューム感。ご飯やおにぎりのおともにも良い印象です。